Sin control |
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Jan nacio el 23 de enero de 2003, es una preciosidad, y se porta muy bien. Si quereis saber la historia del embarazo y el parto, leed Como nacio Jan
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lunes, mayo 23, 2005
Llego corriendo de trabajar y no me da tiempo de escribir el post largo sobre el paseo del sábado, porque me voy corriendo al médico. Pero os dejo con el nuevo intento de madalenas. Tampoco subieron, pero están buenísimas. Son de plátano.
Seguramente no me suben porque estoy utilizando recetas de pastel directamente (aunque son pasteles que acostumbran a subir mucho) y/o las copas son tan pequeñas que no le da tiempo a la masa a subir, que ya está cocida. ¿Alguna idea? El próximo intento, con la receta que _buda_ me dejó en los comentarios: Magdalenas con Trocitos de Chocolate Ingredientes: - 2 Huevos. - 200 grs. de azúcar. - 1 Vaso de leche. - 1/4 Vaso de aceite. - 1 Sobre de levadura Royal. - 250 grs. de harina. - 200 grs. de chocolate negro (sin leche). - Moldes de papel rizado. Elaboración Batimos los huevos con el azúcar, incorporamos la leche, mezclamos, incorporamos el aceite, seguimos mezclando... Mezclamos la levadura con la harina y agregamos a la masa, mezclamos bien y añadimos por último el chocolate en trocitos pequeños. Llenamos los moldes pero que les falte como un centímetro, le ponemos un puñaillo de azúcar en el medio y metemos al horno a 180º unos 25'. ¡¡Riquísimas!! El chocolate no se derrite se queda en trocitos. Editado para cambiar la cantidad de aceite y de levadura de la receta, siguiendo las indicaciones de buda.
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