Sin control

Sigo apareciendo poco, pero sigo queriendo retomar mi afición bloguera, así que no hay que perder la esperanza. Hoy me acerco por aquí porque hace un mes más o menos, leí esta entrada en Zakka Life. Habla sobre los kits Kracie. Son pequeños paquetes para hacer dulces en miniatura. Quedé maravillada con el tema, y le pregunté a Jessica en los comentarios si sabía dónde podría encontrar por aquí. Fue tan amable como para contestarme y decirme que lo intentara en Amazon.

No los encontré en Amazon.es, pero si en Amazon.com, y compré tres paquetes diferentes.Me llegaron con un washi tape de regalo... me encantan estos detallitos!

El otro día me puse a preparar uno de ellos, cosa harto difícil porque todas las instrucciones están en japonés. Gracias a Dios que ahora Google Translate admite fotografías como entradas para traducir, y con mucha paciencia conseguí sacar el proyecto adelante. Aquí os lo dejo por si a alguien más le hace gracia.

La caja del kit con todos sus ingredientes... cada uno de ellos con bolsita de color diferenciado para poder distinguirlos, una bolsa de plástico para utilizar como manga pastelera, una cucharita para mezclar, una bolsita de canutillos de azúcar y los moldes, que tienen que cortarse siguiendo las instrucciones de la caja.

1) Lavar el molde y cortarlo según las instrucciones.

2) Rellenar la parte baja del molde grande con agua.

3) Añadir el contenido del sobre amarillo y mezclar

4) Cuando tiene esta consistencia, se puede empezar a amasar a mano.

5) Amasar en una bola grande. Luego hay que partirla por la mitad y hacer dos bolitas iguales.

6) Repetir con el sobre marrón grande.

7) Ahora ya se puede amasar.

8) Converir la masa en una bola y luego dividirla en dos.

9) Aquí están mis cuatro bolitas. Ahora hay que darles forma.

10) Aplastar las bolitas contra los moldes en forma de donut. Luego soltarlos apretando por el otro lado.

11) Espectacular, verdad?! Ahora hay que hacerlo con las otras tres bolitas.

12) Con la masa que sobró le hice el hocico al osito. Ahora a por la cobertura.

13) Poner una medida de agua (que hemos cortado previamente del molde) en la vasija con la nota musical dentro.

14) Añadir el contenido del sobre marrón pequeño y mezclar.

15) Ya tenemos la apetitosa cobertura de chocolate! Ahora hay que meterla en la mini-manga pastelera para decorar.

16) Poner otra medida de agua en los moldes con el corazón y la estrella. Añadirles los contenidos de los sobres azul y rojo y mezclar. Se me olvidó hacer la foto del resultado, pero era cobertura con sabor de fresa y vainilla.

A partir de aquí el tema fue ponerse a decorar los mini donuts de la mejor manera posible... yo utilicé la manga para la cobertura de chocolate y la cuchara para las de vainilla y fresa, pero la verdad es que me habría ayudado tener dos mini mangas más, una para cada cobertura. Por encima de los donuts les puse canutillos de chocolate y otra cobertura que venía en el sobre lila, que parecían migas crujientes de colorines. Así quedó el resultado final.

Respecto al sabor de los dulces... la verdad, yo me comí el de arriba a la izquierda, y no me pareció gran cosa. Pero a Jan y a A les encantaron! Ahora estoy esperando a que Jan tenga una tarde libre para hacer juntos el mismo pastel que hicieron Jessica y su hija... tengo a Jan muerto de ganas! Ya os informaré de cómo nos sale!

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